well. seperti yang dijangkakan, untuk subject RESTAURANT OPERATION yang aku ambik sem ni memang takkan aman. hahaha! bukan tak aman apa.. maksud nye memang banyak kerja yang kena buat la. Pastu lagi satu banyak menda yang datang secara last minute dan kelam kabut.
Contohnya :
1. Kitorang kena buat ala menjalankan sebuah perniagaan "Fine Dining" yang kononnya akan berlangsung setiap minggu hingga lah ke minggu Final Exam. tetapi apakan daya kelas kitorang yg diperuntukkan untuk menjalankan projek tersebut kebanyakkannya jatuh pada haru khamis lalu banyak lah projek yg tergendala. jadi hanya 2 project je yg dpt berjalan.
pastu sebagai GANJARAN nya ataupun gantinya kitorang kena kerja kat BANQUET. well. okay la jugak such a good exposure for those who never working before aite.?
btw aku kerja kat Hotel Premier kt Klang OKAY! okay lah. hotel baru ..
2. yang kedua pulak kitorang kena buat projek apa? haaaa!! seperti yg tertera kat tajuk entry atas la weyhh.. kena handle "GRA-
well, sepanjang aku belajar subject ni, quotes yang paling best di kalangan pelajar adalah.
"Kedatangan kamu akan dimasukkan ke dalam markah yeh"
"Kami tak teragak2 untuk deduct marks kamu!"
"apa yang kita lakukan adalah untuk memudahkan guest"
"SAPE SURUH DUDUK!!!??"
"Kamu nak drag kelas sampai malam?"
"Kita kena ada skill"
"ATTIRE JAGA!! xde ko KUAR SKRG!"
p/s: oit beb.! kalo tak tahan maki takyah masuk service industry la bai. lebih2 lagi hospitality. Btw, aku lebih prefer dalam bidang TOURISM but being exposed in hospitality industry such as Front Office, Houskeeping and Restaurant Operation may give some extra knowledge.
ops!, hye stalker +
.
No comments:
Post a Comment